Monitoiminen Vacuum Jelly Candy Keitin
Siirappi pumpataan liuottimesta ylempään sekoitussäiliöön tyhjiöllä, jolloin siirapin kosteus voidaan poistaa nopeasti ja tiivistetty siirapin lämpötila voidaan jäähdyttää lyhyessä ajassa.Kun haluttu lämpötila on saavutettu, siirrä valmistettu gelatiiniliuos säiliöön ja sekoita siirapin kanssa.Täysin sekoitettu gelatiinikaramellimassa virtaa automaattisesti alempaan varastosäiliöön, valmiina seuraavaan prosessiin.
Kaikki tarvittavat tiedot voidaan asettaa ja näyttää kosketusnäytöllä ja kaikkea prosessia voidaan ohjata automaattisesti PLC-ohjelmalla.
Vacuum Jelly karkkikeitin
Raaka-aineiden sekoitus ja hyytelömakkituotannon varastointi
Tuotannon vuokaavio →
Vaihe 1
Raaka-aineet punnitaan automaattisesti tai manuaalisesti ja laitetaan liuotussäiliöön, keitetään 110 celsiusasteeseen ja säilytetään varastosäiliössä.Veteen sulatettu gelatiini nestemäiseksi.
Vaihe 2
Keitetty siirappimassa pumppaa sekoitussäiliöön tyhjiössä, jäähdyttämisen jälkeen 90 ℃:seen, lisää nestemäinen gelatiini sekoitussäiliöön, lisää sitruunahappoliuos, sekoita siirapin kanssa muutaman minuutin ajan.Siirrä sitten siirappimassa varastosäiliöön.
Tyhjiöhyytelökaramelli Lieden edut
1. Koko kone ruostumattomasta teräksestä 304
2. Tyhjiöprosessin kautta siirappi voi vähentää kosteutta ja jäähtyä lyhyessä ajassa.
3. Suuri kosketusnäyttö helppoa ohjausta varten
Sovellus
1. Hyytelökarkkien, kumikarhujen, hyytelöpapujen tuotanto.
Tekniset tiedot
| Malli | GDQ300 |
| materiaalia | SUS304 |
| Lämmönlähde | Sähköä tai höyryä |
| Säiliön tilavuus | 250kg |
| Kokonaisteho | 6,5kw |
| Tyhjiöpumpun teho | 4kw |
| Kokonaismitat | 2000*1500*2500mm |
| Bruttopaino | 800kg |
